众食安无会员版是一款基于“互联网+食品安全”模式开发的安卓端食品安全监管软件，由杭州祐全科技发展有限公司研发。该软件以餐饮企业食品安全监管为核心，通过物联网、云计算、大数据等技术手段，构建覆盖食材采购、加工、储存、售卖全流程的智慧监管体系。其核心功能包括后厨实时直播、电子台账管理、日管控/周排查/月调度线上填报、AI智能预警等，支持监管部门、餐饮企业、消费者三方协同参与食品安全治理。软件通过无死角摄像头监控后厨操作，结合智能分析系统自动识别违规行为，同时提供营养均衡分析、历史数据追溯等增值服务，帮助用户实现从源头到餐桌的全链条食品安全保障。
1. 账号登录：企业用户需使用食品经营许可证JY开头编号作为账号，默认密码为000000或Zsa@000000，首次登录后需修改密码并完善企业信息；监管部门和消费者可通过公众端直接使用。
2. 功能权限：企业端支持“两员”（食品安全总监、食品安全员）管理、日管控填报、周排查汇总、月调度记录等功能；监管端可实时查看企业台账、后厨直播画面，并下发整改通知；公众端提供后厨评价、投诉举报入口。
3. 数据填报：日管控需每日填报，检查项包含“合格/不合格/未检查”选项，不合格项需上传责任部门、整改说明及图片；周排查每7天填报一次，系统自动汇总上周数据；月调度需在次月第一周完成会议记录提交。
4. 设备要求：安卓系统需5.0及以上版本，支持4G/5G网络或Wi-Fi连接，摄像头需具备1080P以上分辨率，确保后厨直播画面清晰。
1. 视频流传输：2025年10月更新后，视频流传输稳定性提升30%，支持多画面同步查看，历史录像可追溯至90天内任意时段。
2. AI识别准确率：通过算法升级，AI自动识别违规操作（如未戴口罩、未穿工装、鼠患等）的准确率提升至98.7%，误报率降低至1.2%。
3. 多语言支持：新增英语、日语、韩语等8种语言，满足跨国餐饮企业及海外用户需求，界面语言可随系统自动切换。
1. 界面交互：重构首页布局，将“日管控”“周排查”“月调度”等高频功能置于底部导航栏，操作路径缩短40%；新增“快捷入口”按钮，支持用户自定义常用功能。
2. 台账管理：电子台账支持Excel批量导入，单次导入数据量从500条提升至5000条；新增“台账模板库”，提供学校食堂、集体用餐配送单位等6类场景模板。
3. 预警机制：优化温度、湿度传感器数据采集频率，从每10分钟一次缩短至每2分钟一次；当冷藏柜温度超过8℃、装配车间温度超过25℃时，系统自动向企业端和监管端同步推送预警信息。
4. 兼容性：修复与部分国产安卓机型（如华为Mate 60、小米14系列）的兼容性问题，解决摄像头无法调用、画面卡顿等bug，适配率提升至99.5%。
5. 数据安全：通过ISO27001信息安全管理体系认证，采用端到端加密技术传输数据，所有台账记录、直播视频均存储于阿里云政务专区，满足《网络安全法》数据留存要求。
众食安无会员版凭借其“技术赋能+场景覆盖”的核心优势，成为餐饮行业数字化转型的标杆工具。从企业端看，其“日管控-周排查-月调度”闭环管理机制，帮助某集体用餐配送单位将台账记录时间从日均2小时缩短至15分钟，整改响应速度提升70%；从监管端看，某区市场监管局通过软件累计检查餐饮企业3.6万家次，发现问题隐患1.2万处，整改率达99.2%；从消费者端看，公众扫码监督次数突破30万人次，后厨评价满意度从82%提升至95%。尽管部分用户反馈“操作流程稍复杂”，但通过2025年的界面优化，这一问题已显著改善。整体而言，该软件以“零会员费+全功能开放”模式，推动了食品安全治理的公平性与可持续性，值得餐饮企业、监管部门及消费者共同使用。
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