众食安安卓正版是一款基于“互联网+食品安全”模式开发的智慧监管软件，由杭州祐全科技发展有限公司研发，版本号已更新至1.6.4-prod，软件大小约47MB。该软件以餐饮企业食品安全监管为核心，通过云计算、物联网、GIS定位等技术，构建覆盖食材采购、加工、储存、售卖全流程的智慧监管体系，为监管部门、餐饮企业和消费者提供透明化、数据化的食品安全管理服务。其核心功能包括后厨直播、电子台账、问题追溯、风险预警等，支持移动端实时操作，已广泛应用于全国多地学校食堂、连锁餐饮及企事业单位，成为构建“政府精准监管、企业自律管理、公众协同参与”食品安全生态的重要工具。
1. 下载安装：通过应用宝、PC下载网等官方渠道搜索“众食安”，下载安卓版安装包，安装完成后点击图标启动。
2. 注册登录：首次使用需注册账号，输入手机号获取验证码完成注册，或使用食品经营许可证编号（以“JY”开头）作为账号，默认密码为“000000”或“Zsa@000000”，登录后勾选同意用户协议。
3. 关联企业：在首页点击“商家”图标，搜索并选择目标餐饮企业完成关联；若为企业用户，需在“管理”页面添加食品安全总监、食品安全员等“两员”信息，支持通过姓名搜索或手动添加新员工。
4. 功能使用：
- 后厨直播：进入商家详情页，点击“直播”按钮实时观看后厨操作画面，发现问题可通过“反馈”功能上传照片并描述问题，监管部门将及时处理。
- 日管控填报：食安员每日登录后点击“每日管控”，添加检查项并填写合格/不合格情况，不合格项需上传照片、责任部门及整改说明，生成报告后签字提交。
- 周排查与月调度：总监或食安员每周点击“每周排查”，系统自动汇总上周数据，补充排查结果及下周重点；每月初生成月调度初稿，填写会议记录后提交审核。
- 台账查询：在“台账管理”模块查看食材采购、消毒记录等历史数据，支持按时间、类型筛选，确保信息可追溯。
5. 个性化设置：在“设置”中调整通知提醒、检查模板等参数，企业用户可自定义检查项目以适应不同监管需求。
1. 全流程智慧监管：覆盖食材采购、加工、储存、售卖四大环节，通过物联网传感器实时采集温湿度、消毒记录等数据，结合AI算法自动识别违规操作（如未戴口罩、生熟交叉），预警准确率达92%。
2. 多方协同共治：支持监管部门、企业、消费者三方互动，消费者可通过APP查看商家评分、后厨直播及历史整改记录，形成“社会监督+企业自律+政府执法”的闭环。
3. 数据驱动决策：内置大数据分析模块，可生成食品安全风险热力图、高频问题排行榜等可视化报告，帮助监管部门精准定位高风险区域，企业优化管理流程。
4. 离线应急能力：支持断网环境下记录检查数据，网络恢复后自动同步至云端，确保监管工作不间断，适用于偏远地区或网络不稳定场景。
1. 用户分层设计：针对不同角色提供差异化功能——监管人员可使用“移动执法”模块拍照取证、上传处罚决定；企业用户通过“主体责任”板块完成日管控、周排查等法定任务；消费者则聚焦“商家评价”与“直播观看”，形成分层服务生态。
2. 智能任务派发：系统根据企业规模、风险等级自动分配检查任务，例如高风险企业每日检查项增加至15项，低风险企业减少至8项，提升监管效率。
3. 营养均衡推荐：结合食材营养成分数据库与用户健康数据（如年龄、体质指数），为学校、养老院等场景提供个性化食谱建议，例如为糖尿病患者推荐低GI值餐品。
众食安安卓正版凭借其“技术+制度+社会”三位一体的监管模式，在食品安全领域树立了标杆。其优势在于：一是技术深度融合，物联网设备与AI算法的协同大幅降低人工巡查成本；二是功能覆盖全面，从日常检查到应急追溯形成完整闭环；三是用户体验友好，简洁的界面设计与分层权限管理兼顾不同用户需求。然而，部分企业用户反馈初期录入“两员”信息时操作稍显复杂，且老年员工对移动端使用存在适应障碍。总体而言，该软件在提升监管效能、保障公众健康方面成效显著，值得在餐饮行业广泛推广。
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