汽泡菌是一款专注于精酿啤酒领域的软件,在这里你不但可以结交志同道合的精酿爱好者交流经验,还可以与精酿师一起交流技术,了解精酿赛事与啤酒节信息,接下来游戏爱好者小编就给大家带来这款软件的具体介绍,感兴趣的小伙伴们速来游戏爱好者看看吧~~
-精酿行业资讯
汇集精酿资讯,其中包括前沿的酿造技术、各地啤酒节、国内外啤酒赛事、啤酒厂牌新品发布以及精酿爱好者的聚会活动等。
-精酿啤酒讲堂
超多的原创视频,观看精酿师们的经验技术分享视频。无论是家酿还是商酿覆盖精酿啤酒的全部内容。
-汽泡市集每日特价
-精酿活动
参加本地同城组织的线下精酿交流活动、啤酒节活动、酒吧活动,了解本地精酿协会信息,支持本地协会申请入口。
-配方库Recipes
持续更新的国内外配方库检索,获取酿造工艺,快速理解啤酒风格的酿造特点,酿造属于自己的精酿啤酒。还可以去问答专版寻找帮助,聆听大咖们的建议。
-LAB发酵实验室
全新的栏目,和有趣的人做有趣的事。小组成员一起实验酿造不同的啤酒,一起研究某一领域的实验参数与数据,分析检测报告以及原创实验数据。
搜罗精酿桶啤尖货,提供丰富的酿造原料,为精酿爱好者及酒吧提供优质好精酿。
思维的碰撞,尝试与创新,酿造配方免费分享,一起探索与众不同的事情。
精酿啤酒爱好者的朋友圈,晒图、分享美酒、品鉴记录等,结交全国各地的酒友一起交流。
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1、粉碎:研磨麦芽颗粒。
2、出糖:粉碎后的大麦芽在热水中浸泡,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。
3、过滤:麦芽糖汁与谷物分离。
4、熬煮:麦芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花来调味道。
5、冷却:麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
6、发酵:酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上,让啤酒成熟。
7、装瓶:在装瓶时加入少许糖,使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳。
8、储存:储存可以使啤酒的风味更加饱满,成熟。根据啤酒种类的不同,储存时间为1-6个月。
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