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《珍珠圆子的做法图文》APP手机应用内容介绍：你可以通过手机应用查阅珍珠圆子菜品特色、珍珠圆子做法、珍珠圆子营养价值。珍珠圆子做法：珍珠圆子做法一主料：猪肉(瘦)(400克)猪肉(肥)(100克)辅料：糯米(100克)荸荠(100克)调料：小葱(15克)姜(15克)味精(5克)黄酒(5克)盐(10克)胡椒粉(5克)做法1.将猪瘦肉剁成茸；2.猪肥肉切成黄豆大小的颗粒；3.荸荠削皮，切成黄豆大的丁；4.糯米淘洗干净，用温水浸泡2小时后捞出沥干；5.猪肉茸入钵加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉，分三次加入300毫升清水，搅拌上劲，再加入肥肉丁和荸荠丁一道拌匀；6.再挤成直径1.6厘米大的肉圆；7.肉圆放入装有糯米的筛内滚动粘上糯米；8.再逐个地将粘上糯米的肉圆捡放在蒸笼内排放整齐，在旺火沸水锅蒸15分钟，取出装盘即成。9.一般家庭制作要放在一个盘子上，下铺白菜叶，抹一点花生油，目的是不粘，而且有白菜清香的味道。珍珠圆子做法二用料猪肉200克糯米100克调料食盐适量鸡精少许姜1块淀粉少许做法1.糯米洗净，提前...
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